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[marinetto]

ecco una specie che non gode le simpatie dei buongustai, una volta l'ho provata anch'io, nonostante l'odore sia delicato quasi di fiori "non sempre", il gusto che rilascia alla cottura e quello di terra fracida, non vale proprio la pena aggiungerla al misto, anzi si rischia di compromettere tutto.

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