Ciao, ritrovamento del 22 - novembre - 2014 a Torre del Lago Puccini Habitat = dune sul litorale
gruppo di agaricus dove il cappello emerge dalla sabbia, il gambo invece e' insabbiato.
Cappello = dissociato in squame ,fondo bianco,centro appiattito e depresso diametro 8 cm.
Gambo = cilindrico bianco, liscio e nudo sotto l'anello, 5cm. x 1 cm. di diametro.
Carne = bianca, scarso l'ingiallimento alla base, dopo alcuni minuti rossastro alla base. ( caratteri forzati alla pressione )
Odore = percettibile e poco di fenolo allo spappolamento della base del gambo, da A. Cappelli " AGARICUS " odore accentuato in bollitura
e' uscito un bell'odore di funghi bolliti ma non quel tipico odore di xantodermatacee.
la determinazione comunque dovrebbe essere corretta, stiamo a vedere i vostri pareri.
Ciao. da Giorgio
