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Cortinarius 2


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7 risposte a questa discussione

#1 Sa26282

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Inviato 14 ottobre 2016 - 19:12

Ciao a tutti, Cortinarius rinvenuto in bosco con prevalenza di Cerro, con qualche Castagno, 1200m, 12 Ottobre 2016.

 

A quello che si vede in foto posso aggiungere: cappello 4.5-7 cm, gambo alto 4-6 cm da allargato a bulboso alla base, carne bianca, brunastra nella corteccia del gambo, con odore gradevole, un po' rafanoide, sapore amarognolo (vale a dire amaro ma non troppo), KOH su cappello immediatamente verde, poi rapidamente verso l'arancio carico, negativo su carne e gambo.

 

Io pensavo a Cortinarius infractus, anche se mi aspettavo una carne più amara (se in una scala da 1 a 10 diamo 10 al Leucopaxillus gentianeus, direi che a questo darei 1-2). Anche qui non avendolo mai visto dal vivo conto su di voi per conferma/smentita, non so se anche qui sarebbe opportuna microscopia ditemi voi :)

 

Grazie, ciao

 

cortinariusinfractusamb.jpg


Salvatore Saitta
socio AMB gruppo di Muggia e del Carso

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#2 Sa26282

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Inviato 14 ottobre 2016 - 19:13

La sezione e le due reazioni al KOH, la prima immediata e la seconda più lenta

 

cortinariusinfractus02.jpg


Salvatore Saitta
socio AMB gruppo di Muggia e del Carso

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#3 marinetto

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Inviato 15 ottobre 2016 - 08:05

Ciao Salvatore, ok per C. infractus.


Marino Zugna
A.M.B. Gruppo di Muggia e del Carso


#4 Sa26282

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Inviato 15 ottobre 2016 - 11:49

Ciao Salvatore, ok per C. infractus.

Grazie!

La reazione al KOH è particolare, ma non la trovo descritta da nessuna parte, si parla solo di quella al TL4, tu l'hai mai osservata/provata?

 

Ciao


Salvatore Saitta
socio AMB gruppo di Muggia e del Carso

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#5 marinetto

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Inviato 16 ottobre 2016 - 09:34

Dal volume di R.Charles Azema. Les reactions machrochimiche chez les cortinaires.

 

Koh: Moser = reazione di color grigio delle carni con Koh, non menziona la reazione della cuticola.

Koh: Henry = reazione negativa delle carni, grigia nella cuticola.


Marino Zugna
A.M.B. Gruppo di Muggia e del Carso


#6 Sa26282

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Inviato 16 ottobre 2016 - 12:20

Dal volume di R.Charles Azema. Les reactions machrochimiche chez les cortinaires.

 

Koh: Moser = reazione di color grigio delle carni con Koh, non menziona la reazione della cuticola.

Koh: Henry = reazione negativa delle carni, grigia nella cuticola.

 

Grazie :docet:


Salvatore Saitta
socio AMB gruppo di Muggia e del Carso

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#7 antonio

antonio

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Inviato 17 ottobre 2016 - 17:14

Ciao Salvatore,
io l'ho testata numerose volte la reazione alla Potassa sul cappello di Cortinarius infractus e combacia molto bene sulle mie esperienze precedenti. OK.

#8 Sa26282

Sa26282

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Inviato 22 ottobre 2016 - 12:49

Ciao Salvatore,
io l'ho testata numerose volte la reazione alla Potassa sul cappello di Cortinarius infractus e combacia molto bene sulle mie esperienze precedenti. OK.

Ciao Antonio, ti ringrazio ^_^


Salvatore Saitta
socio AMB gruppo di Muggia e del Carso

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