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un mio conoscente mi ha fatto dono di un fungo ipogeo, proveniente dal deserto tunisino, che, a sua volta, gli è stato regalato da un amico che è impiegato in un impianto petrolifero di quei posti e che a sua volta
gli è stato offerto da un abitante del luogo, il quale afferma che, da quelle parti, cresce in abbondanza e che è molto buono cotto lessato, pelato e mangiato in insalata "quest'ultima è una mia ipotesi."L'odore è abbastanza caratteristico e ricorda in tutto e per tutto il lievito di birra fresco, il sapore sia da crudo che da cotto è alquanto insipido.
