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Cappello: diametro 40 - 60 mm, con poca carne, convesso, poi disteso, infine leggermente depresso, con margine liscio, non scanalato negli esemplari adulti, cuticola separabile fino a quasi metà raggio, all’inizio lubrificata poi asiutta e lucente, di colore brunastro-vinoso, tendente ad assumere tonalità verdastro-olivastre miste a toni grigiastri in vecchiaia “evocanti le olivaceinae?”.
Carne: del cappello bianca, seccando diventa un po’ giallastra nel cappello, leggermente pigmentata di vinoso-olivastro nella zona sotto cuticolare, bambagiosa e bianca nella polpa del gambo, seccando, la base del gambo e la corteccia assumono una colorazione crema sporco.
Lamelle: diritte, arrotondate all’inserzione, intervenate e con anastomosi soltanto all’inserzione al gambo, fitte, non fragili, all’inizio bianche, infine giallo vivo, filo concolore o più chiaro, lamellule non notate.
Gambo: 25 - 60 x 10 - 20 mm, cilindrico o con base leggermente allargata, fragile ma non cassante, all’inizio bianco, essiccando puo assumere toni ocracei verso la base, privo di tonalità ros , midollo bambagioso.
Odore: pronunciato di foglie di geranio che permane per diverse ore, seccando l’odore di geranio svanisce per lasciare posto ad un lieve sentore di nocciola.
Sapore: istantaneamente piccante nelle lamelle, piccantino nella carne del cappello, mite nella carne del gambo.
Reazioni macrochimiche: FeSo4 rosa in 10 secondi su lamelle e carne; Guaiaco positivo, blu scuro in meno di 2 minuti nella carne del gambo, meno intenso “verdastro sporco“, nella carne del cappello, nelle lamelle e nella corteccia del gambo; Fenolo vinoso-brunastro, KOH negativo.
Sporata: “ottenuta su vetrino posto in exsiccatum” giallo IV c.
Spore: 6,91 - 9,73 x 5,89 - 8,43 µm, in media 8,45 x 7,23 µm, Quoziente 1,04 - 1,26, Q. medio 1,17, da subglobose ad ovoidali, spinulose, a verruche coniche, alte 1,09 - 1,4 µm, in massima parte libere, raramente riunite in brevi creste. Plaga ilare amiloide.
Basidi: tetrasporici, clavati, 40,5 - 55 x 13 - 17 µm.
Cistidi: voluminosi, 50 - 70 x 10,5 - 16,5 µm, da clavati a variamente appendicolati, annerenti in Sulfovanillina.
Pileipellis: formata da peli da attenuati a affilati all’apice, spessi 1,5 - 3,7 µm, frammisti ad abbondanti dermatocistidi versiformi, da cortamente clavati a più o meno allungati e cilindracei, l’apice, di spessore e forma variabili, da cilindrico a leggermente allargato o affusolato, può in certi casi assumere una forma a testa di serpente, solitamente mono o con uno o due setti quelli corti, plurisettati, fino a 5 e più setti quelli più lunghi, con spessore che, nell’ultimo setto di 5,5 - 9,5 µm, nerastri in Sulfovanillina.
Osservazioni: ad una prima determinazione mi ero indirizzato verso una Paraincrustata per il fatto che, le pareti dei dermatocistidi e alcune ife della pileipellis, dopo il passaggio in Fucsina, dimostravano un'apparente incrostazione, tanto da far pensare di trovarsi di fronte ad una Paraicrustata "fatto segnalatomi dall'amico Antonio Gennari, che ringrazio".
In ogni caso, da quanto osservato mi sembra che, se questa non è una Paraincrustata, ci siamo molto vicini.
Habitat e raccolte:
In erbario G.M.C., Exsiccatum N. scheda: 3565; Data di ritrovamento: 08/09/2007; Località: Plaza di Croviana; Comune: Croviana (TN); Coordinate geografiche: 42 - I - MALE'; Altezza slm: F.3; Habitat: bosco rado di Picea abies e Larix decidua.
Determinatore: Zugna M.; Legit: Zugna M. e altri, raccolta effettuata assieme ad altri partecipanti al 60° Comitato Scientifico Nazionale A.M.B. a Folgarida di Dimaro.
Bibliografia:
BON M. (1988) - Clé monographique des russules d’Europe, Doc. myc Tome XVIII - N° 70-71.
CETTO, B. (1989-1993) - I funghi dal vero, I-VII. Saturnia, Trento.
Cesalena Z. (1991) - Il genere Russula. Gruppo Micologico Bresadola - Vigevano
COURTECUISSE, R. & DUHEM, B. (1994) - Champignos de France et d'Europe. Lousanne.
Galli R. (1996) - Le russule Ed EN - EDINATURA.
KRäNZLIN F. (2005) - Champignons de Suisse, Tome 6
Sarnari M. (1998) - Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo secondo.
