Phylloporus pelletieri (Léveille) Quélet
in Fl.mycol.France (Paris): 409 (1888)
Basionimo
Agaricus paradoxus Kalchbrenner (1874)
Sinonimi
Phyllophorus rhodoxanthus ssp.europaeus Singer
Xerocomus pelletieri (Léveille) Bresinsky & Manfr. Binder
Etimologia
Da nome proprio, Pierre Joseph Pelletier; dedicato al famoso chimico francese.
Cappello
2-8 cm; abbastanza carnoso e sodo, poi spugnoso; da emiferico-convesso ad appianato, irregolare, mai umbonato; con il margine uniforme o appena sinuoso. Cuticola finemente vellutata, di colore bruno-rossastro, fulvo-nocciola o talvolta rosata; areolata e con rade fenditure che lasciano intravedere tonalità rosato o giallo pallide della carne sottostante.
Imenoforo
Formato da una particolare struttura a lamelle molto larghe ed irregolari, saldate fra loro da setti trasversali, venature ed anastomosi, appena decorrenti sul gambo; di colore giallo intenso, quasi dorato negli esemplari giovani e tendente al giallo-olivastro a maturazione; talvolta presentano piccole macchie di color ruggine o rosato.
Gambo
2-6 x 0,5-1 cm; cilindrico, fusiforme ed attenuato alla base, sinuoso; pieno poi cavo; è di colore rosato opaco su fondo più chiaro, con rade sfumature brunastre; giallo-olivastre alla base. Fibrilloso-striato, talvolta presenta fini granulazioni rossastre all’apice.
Carne
Abbastanza soda, più spugnosa negli esemplari maturi; è di colore bruno rossastro sotto alla cuticola, giallo-ocracea nella corteccia del gambo e biancastra nella parte centrale. Al taglio, può imbrunire all’altezza del cappello. Con odore lieve acidulo-fruttato e sapore fungino, gradevole.
Ecologia
Specie simbionte; rara, fruttifica durante la stagione estiva in periodi caldi, solitario o al più in gruppi di 2-4 esemplari ravvicinati, su terreno nudo ai bordi dei sentieri sia di latifoglie (in particolare castagni) sia di conifere (abete bianco, peccio) con preferenza per i suoli acidi.
Note
Specie priva di interesse alimentare; si tratta di un fungo unico nel suo genere, simile agli Xerocomus ed incluso, per caratteristiche microscopico, nella famiglia delle Boletaceae; la sua particolare struttura imeniale può esser definita “a pori lamellati”, al punto da rappresentare l’anello di congiunzione fra i funghi a lamelle ed i funghi a pori. Fra i sinonimi, Xerocomus (Phyllophorus) rhodoxanthus è ad oggi un nome da attribuirsi ad una specie distinta, non prettamente europea.
Phylloporus pelletieri (Léveille) Quélet
