24 risposte a questa discussione

[kan tarello]

stropharia caerulea

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[kan tarello]

Stropharia caerulea

 

la cuticola è completamente asportabile.Crescita sotto betulle.

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Messaggio modificato da kan tarello, 14 ottobre 2015 - 14:27

[kan tarello]

Mycena?

Diametro del pileo sino a 40 mm.circa.

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Messaggio modificato da kan tarello, 14 ottobre 2015 - 14:28

[kan tarello]

Se sì,quale specie?

Grazie per l'aiuto.

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[kan tarello]

Boletus calopus.

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[kan tarello]

Russula ochroleuca?

A mio avviso potrebbe esser lei,solo il sapore ,che nonè acre ma praticamente mite,non corrisponde.

Frequentissima nei boschi di faggio o misti abete/faggio.

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Messaggio modificato da kan tarello, 14 ottobre 2015 - 14:52

[kan tarello]

Russula ochroleuca?

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[antonio]

Ciao Kantarello,

la Mycena è un Marasmius (studialo), poi la Russula ho il sospetto che sia Russula fellea.

Vorrei che tu mettessi in pratica di masticare le lamelle almeno 30-60 secondi per avere la certezza che è dolce o piccante.

Se puoi fallo che poi ne riparliamo.

[kan tarello]

Grazie Antonio per le correzioni.

Girando tra i marasmius,quello che mi è sembrato corrispondere di più al mio  sembrerebbe il wynnei,l'ho imbroccato?Come si distinguono per caratteri macro evidenti i marasmius dlle micene?

Per la russula fellea sono dubbioso perché mastico a lungo,carne e lamelle,sempre.

Ciao.

[kan tarello]

Armillaria mellea

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Messaggio modificato da kan tarello, 14 ottobre 2015 - 15:56

[kan tarello]

Armillaria mellea.

Quest'anno ce n'è dappertutto,io però,non lo raccolgo.

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[kan tarello]

Armillaria mellea

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[antonio]

Ciao,
ok per il Marasmius wynnei.Bravo
La Armillaria non è mellea (riapri il libro).

[kan tarello]

Avevo trascurato:odore strano,come di medicinali;sapore ingrato.

[francesco68]

Antonio, che Armilaria è? Cepistipes?

Da quali caratteri la classifichi?

[kan tarello]

Mi son dimenticato di ggiunger:per la stropharia

[kan tarello]

OK,squame evidenti su tutto il pileo,non limitate al disco e gambo fioccoso sotto l'anello ed,inoltre,cresceva sotto peccio:

Armillaria ostoyae.

ciao a tutti

[kan tarello]

Lepista inversa

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[kan tarello]

Lepista inversa

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[kan tarello]

Tricholoma vaccinum

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[kan tarello]

Tricholoma vaccinum

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[francesco68]

A proposito di Armillaria mellea (o ostoyae) .... sono note le tossine? Cioè si conoscono i nomi chimici? Sono volatili?

[marinetto]

Non ne ho idea, so per certo che sono tossine idrosolubili, quindi vanno precotti.

[francesco68]

Idrosolubili, dunque probabilmente molecole non volatili che vengono estratte dall' acqua bollente.

Nella prebollitura il coperchio va tenuto chiuso, semichiuso, aperto? Ognuno ha il suo stratagemma, ne sento di tutti i colori...